IMG_20140124_18433740暖かいやおまへんか。交流館、久々の20度越え。首巻もダウンジャケットも無しとは、縁起がいい。ってなんのこっちゃ!来週末のパワポをポチポチやりがらね飛び込んでくるいくつかのメールに速攻対応じゃんじゃんじゃん。明日はお休みなんで、今夜は新天地に寄ろうかな~。そんなんで写真は、年末に近江町の鰹節屋さんから買った、業務用の「出汁の素」だす。サバやトビウオやいろんなのが入っている「荒ブシ」てぇやつでして、最近、鍋物の出汁は、昆布と合わせて、こいつでしっかり取るざんす!!