ここ二回ほどやってた先週日曜、SAVE JAPANプロジェクトのアンケート集計やブログレポートなどやっとアップが終わり、続いて今週日曜、協働フェスタのアンケートを受け取って、乱打の入力は記述式、もう少しで終了。なんか、イベントの感想って面白いわぁ～。ちよっと連続してはまってるよ、こりゃ。てぇな訳で、昨日のラーメンの続きざんす。まずお湯を人数分(ここでは二人分)各400ccを沸かしてしている間に具材の準備です。具材の準備がこのようにできたら、麺を湯がいて90秒。火を止めてスープを入れたら、そのまま全部を器に投入し、尽かさず、用意した具材を手早く並べます。すると。。。明日のお楽しみ～。
