先週は久々の生講義で、その準備や地区の会議やらで、時短の余裕がありませんでした。中々融通の利かない71歳の誕生日を迎えたものです。すみませんでした。さて、今週も講義はありますが、今日一日で明日のNPO法人解散の相談者も含め、準備が終わりました。夕方疲れがどっと出てしまいました。さて、写真は本物の「豚のレバー」を使った「レバニラ」です。いろいろ料理はしてますが、生のレバーを使ったのは初めての記念すべき写真ですね。