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とうとう白いもんが落ちてきますたよ。そんなサブイ木曜の交流館。どう焦っても、明日のNPO塾忘年会から続く、「つなフェス」データの集約を大展開する9日土曜の仕事が山場じゃて!!そんなんで写真は昨晩、凝ってつくった「陳華楼風焼きそば」。陳華楼というのは、香林坊に古くからあるお店で,ここの焼きそばが絶品。肉、野菜、もやしをたっぷり、そしてゆでた中華麺を投入するという手順なんです。はい、真似てやってみました。味は、醤油、オイスターソース、蜂蜜のブレンドです。うまかったぜっ!