9月に入りました。残暑は残酷ですが、全館ほぼ冷房完備のためどの部屋に入ってもベストな環境であります。明日県庁に勉強に行くので、今日FMかほくの収録をしました。午後から「20周年誌」の校正直し。文章まで書きかえる必要のあるところは直してます。一ページ一ページが大切な宝物。書いてるときは先へ先へと書き進む快感がありましたが、最終稿は三人の理事さんがチェックしてくれたので、それはそれはありがたいページの一枚なのであります。今日で36ページですから約1/3って所ですかね。写真は挽肉300ｇと木綿豆腐一丁を合わせてこねこねし、油のお風呂に漬かった「肉団子」。軽くてふわふわでしたよ。
