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木曜の交流館。冷房がんがんで超涼しいですわ。でもって、細かで面倒な仕事を片付けるには中々はかどるにゃん。まだ全体の半分位だけど、気になっていたあれこれが片付いていくと、気持ちいいねぇ~。という訳で写真は、生姜焼き用の豚肉をカツレツにしたのよ。まるで福井のソースかつ丼に入ってるみたいな、うすっぺらなカツが山ほど作れちゃいましたぁぁ~!!